【FF14】初心者「ジョブクエばかりやってたらレベルが上がりすぎた」どうするべき？

今月初めてFF14をプレイし、ハマりすぎてメインストーリーそっちのけでジョブクエばっかやってました。

赤魔道士とナイトと忍者をそれぞれ50レベル以上まで育て上げましたが、レベル上昇が鈍化してきたのでそろそろメインストーリーに戻るかぁと思い、今「エオルゼア三大珍味」を集めるクエストやってます。

ただ、自キャラが育ちすぎて赤魔道士(Lv.56) だと2,3発で敵が死んでしまいます。
よっしゃー！！珍味集めるぞ！！といざ挑んだら呆気なく終わってしまい何か虚しく、この先のメインストーリーへの向き合い方が心配です。

今更気付いたんですが、このゲームってレベルデザインが綿密に考慮されてて、その時の必要なレベルに合わせて、ストーリーやエリアの敵のレベルも同じくらいになるように調整されてるんですね